面条的做法大全 养胃最合适 黑街教父的萝莉情人

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2018-10-27

  1、西红柿鸡蛋面  龙须面300克、西红柿1个、鸡蛋1个、香菜1棵、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油1汤匙、葱白1小段、姜1小块  1、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱白切小葱花,姜切细丝,香菜切断  2、锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香  3、把西红柿放入锅内翻炒出红油  4、加入清水煮开  5、磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火  6、荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开  7、放入生抽和盐调味  8、最后入胡椒粉和香菜调味即可  2、香辣炒面  面条(生)200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油汤匙、淀粉2茶匙  1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用  2、猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆  3、起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油  4、另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入汤匙油,1茶匙生抽拌匀  5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香  6、下面条,翻炒均匀  7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开  8、面条翻炒均匀,剪入葱花,关火  3、葱油拌面  面条(生)2两、葱一把、油4勺、盐适量  1、葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸  2、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热  3、放入切好的香葱段  4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用  (葱油可以提前做好,吃的时候拿出来直接拌就可以啦)  5、将面条煮熟,煮得稍微硬一点即可  6、将煮好的面过冷开水,捞出沥干水分  7、加入1勺葱油,放入些炸干的葱段  8、淋上酱油,将面拌匀,装盘点缀些葱段即可 4、酸辣凉拌面  意大利面适量、黄瓜1根、陈醋适量、食盐少许、油泼辣子适量  1、黄瓜切成丝备用  2、意大利面煮熟捞出  3、将黄瓜丝放入煮好的意大利面中,加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可 5、香菇肉丝汤面  面条(生)150克、猪肉(瘦)50克、干香菇2朵、小葱1棵、料酒1小勺、蚝油1小勺、老抽少许、淀粉少许、植物油1小勺、浓缩鸡汤汁半盒  1、将猪肉切成丝放入碗内,放入料酒、蚝油、老抽、干淀粉拌匀,然后放入植物油拌匀备用  2、将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软,然后捞出切成细丝,泡香菇的水留用,小葱切成细葱花  3、取一小汤锅倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒进去),再放入大半碗水,然后放入浓缩鸡汤汁,煮开过后,根据自己的口味调一下盐味  4、将炒锅烧热放少许植物油,倒入肉丝和香菇丝炒变色即可  5、煮鸡汤的时候同时在另一端煮面条  6、将煮好的面条捞入大碗中,倒入煮好的鸡汤撒上葱花,将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上,吃的时候拌匀了就可以了。